Tumis Mie Sederhana Rasa Spesial Pedas

Bahan – Bahan :

·         Mie 4 emplek  kecil

·         Sayuran sesuai selera 

Bumbu – Bumbu :

·         Bawang Merah

·         Bawang Putih

·         Cabe

·         Gula

·         Garam

·         Penyedap Rasa

·         Kecap

Cara Memasak : 

·         Ambil 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 10 buah cabe

·         Kemudian Iris

·         Setelah itu, tumis sampai baunya harum

·         Tambahkan air secukupnya namun jangan terlalu sedikit

·         Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap secukupnya

·         Masukkan mie yang telah dicuci, dan aduk agar kecap dan bumbu lainnya tercampur rata dan meresap dengan sempurna

·         Tutup dengan penutup panci agar mie cepat empuk

·         Tunggu sampai air habis atau dalam bahasa jawa biasa disebut dengan “SAT”

·         Sajikan dan nikmati selagi hangat

·         Rasakan kelezatan kepedasannya

Tumis Bunga Pepaya

Pepaya adalah salah satu tanaman atau buah yang banyak manfaatnya. Diantaranya daunnya dapat direbus untuk urap. Buahnya yang masih muda dapat disayur, dan yang pasti jika sudah tua dan matang buahnya yang manis dapat dimakan.

Selain itu, bunganya pun dapat dijadikan lauk-pauk. Memang rasanya sedikit pahit, namun rasa pahit itu dipercaya dapat mengurangi rasa letih dan mual diperut. Sehingga tidak perlu takut untuk memasaknya karena tidak beracun.

Awalnya, saya juga tidak mengenal makanan yang satu ini. Namun, suatu saat ibu saya memasak makanan ini dan saya pun mencoba mencicipinya. Memang rasanya pahit, pertama kali masuk mulut saya menyengir tetapi saya mencoba untuk tidak meludahkannya. Lama kelamaan saya pun terbiasa dengan masakan ini dan dapat digunakan sebagai lauk pauk.

Penasaran, seperti apa rasanya???  Segera coba  resep masakan ini dan rasakan kelezatannya.

Ikuti langkah-langkahnya dibawah ini ya,,,,

Resep Es Cappucino Cincau

• Bahan Es Cappucino Cincau :

1. 2 bungkus capuccino ( bubuk )
2. Cincau secukupnya / diganti dengan 1 bungkus nutrijel yang rasa cincau
3. 1 bungkus susu kental manis, boleh yang putih ataupun yang coklat
4. 1 sendok makan gula pasir dan larutkan dalam air yang hangat ( menjadi air gula )
5. Air putih ( mentah ) dan air dingin ( es ) secukupnya
6. Es batu ( serut ) secukupnya

• Alat Membuat Es Cappucino Cincau :

1. Blender
2. Gelas saji / mangkuk
3. Sendok
4. Pisau

•  Cara Membuat Es Cappucino Cincau :

1. Pertama. Rebuslah air bersama dengan nutrijel rasa cincau hingga mendidih, setelah itu angkat dan biarkan saja hingga menjadi agar-agar ( jelly ) dan dingin.
2. Setelah dingin dan menjadi jelly, potong saja kotak-kotak/ dadu. atau boleh juga sesuai dengan selera anda saja ya.
3. Selanjutnya siapkanlah blender. Lalu tuang kedalamnya air gula, air dingin ( es ), cappucino bubuk, es batu yang diserut. Kemudian blender saja terus hingga semua bahan tadi halus dan juga tercampur merata.
4. Berikutnya. Siapkan gelas saji/ mangkuk. isi dulu dengan jelly cincaunya, kemudian tuangkan kedalamnya cappucinonya dan es cappucino cincau siap untuk disajikan.

 Sumber :  zonamakan.blogspot.co.id

Resep Makanan Lumer di Mulut

Resep Leker Crepes Renya

·         Bahan Leker Crepes :

1. 50 gr Tepung terigu
2. 50 gr Tepung tapioka
3. 200 gr Tepung beras
4. 500 ml Susu Cair
5. 2 sendok teh Bubuk Vanili
6. 2 butir Telur, kocok
7. 2 sendok makan Butter, dilelehkan
8. 2 sendok teh Baking powder

• Cara Membuat Leker Crepes :

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka/kanji, bubuk vanili, dan baking powder, aduk sampai rata dan sisihkan
2. Siapkan wadah yang berbeda, campurkan semua bahan kue yang cair (susu cair, telur, margarin/butter dilelehkan), aduk-aduk hingga rata.
3. Campurlah kedua bahan terpisah dalam satu wadah dan sambil diaduk sampai rata, licin dan tidak menggumpal.
4. Ambilah  adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan anti lengket / teflon yang agak datar dan masaklah adonan hingga matang, tunggu hingga adonan jadi kering dan nampak crispy, angkat kue lalu taburi dengan isian sesuai selera.
5. Sajikan selagi hangat.

Resep Waffle Lezat

• Bahan Waffle :

1. 350 gram tepung terigu
2. 1 sendok makan baking powder
3. 1/4 sendok teh garam
4. 2 butir telur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
5. 250ml susu cair
6. 1/2 sendok teh soda kue
7. minyak goreng atau margarin
8. 1/2 sendok teh vanili

• Cara Membuat Waffle :

1. Campur tepung terigu dengan garam, baking powder, dan soda kue.
2. Kocok kuning telur, campur dengan susu cair dan minyak goreng.
3. Campur adonan kuning telur dengan adonan tepung. Aduk sampai rata.
4. Kocok putih telur sampai kaku dan lembut.
5. Campur putih telur dengan adonan tepung, jangan overmix.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan waffle. Tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sumber:zonamakan.blogspot.co.id

Resep Martabak Unyil

• Bahan Martabak Unyil :

1.     200 gram tepung terigu
2.     1/2 sendok teh ragi
3.     1/4 sendok teh baking powder
4.     1/4 sendok teh garam
5.     50 gram gula pasir
6.     2 butir telur ayam
7.     400 gram susu
8.     Mentega secukupnya
9.     Keju parut secukupnya
10.     Cokelat meses secukupnya
11.     Kacang tanah secukupnya

• Cara Membuat Martabak Unyil :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan/ teflon khusus seperti wajan apem dan panaskan, kemudian masukkan menteganya (secukupnya saja ) dan biarkan mencair. kemudian gunakan api kecil untuk selanjutnya
3. Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu tuang adonan dalam wajan dan ratakan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
4.  Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
5. Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
6. Dan Martabak Manis Mini pun siap disajikan

Sumber :  http://zonamakan.blogspot.co.id/