Sayur Lodeh Daun Singkong Kaspe
Ayo memasak mudah dan
sederhana dengan bahan yang murah meriah.
Makanan yang kita makan
tidak harus mahal namun perlu mementingkan kandungan gizinya. Nah, daun
singkong kaspe ini salah satunya. Mari mecoba membuat menu hari ini dengan
sayur lodeh yang enak.
Bahan-Bahan :
*Daun singkong kaspe
*Campuran sayuran sesuai
selera
Bumbu :
-Bawang putih
-Ketumbar
-Santan
-Garam
-Gula
-Penyedap rasa
-Tempe yang sudah
dibusukkan
Langkah-Langkah :
*Rebus daun singkong
sampai empuk atau dalam bahasa jawa biasa disebut “dikulup”
*Tiriskan dan siram dengan
air dingin agr cepat dingin
*Peras sampai airnya
berkurang
*Masukkan air kedalam
panic sesuai selera untuk kuah
*Sambil menunggu air
mendidih, haluskan bawang putih,ketumbar,tempe yang sudah
dibusukkan,garam,gula dan penyedap rasa
*Masukkan bumbu yang sudah
halus tadi kedalam panci yang airnya sudah mendidih
*Tambahkan santan
*Masukkan daun singkong
*Tunggu sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar