Resep Bakso Lezat dan Menggoyang Lidah

Resep Bakso Kuah  Sapi Goyang Lidah :

Bakso adalah salah satu makanan favorit saya.Mungkin bagi kalian yang juga sama sama penggemar makan bakso langsung teringat rasa khas bakso dan mulai membayangkannya.Apalagi makanan yang satu ini dinikmati ditempat atau dalam suasana dingin seperti malam hari ataupun pada waktu musim hujan .

Makan bakso akan lebih nikmat bila disantap bersama-sama. Misalnya dengan keluarga,teman, dll. Bagaimana dengan kalian??? Kelezatan dan kekhasan rasa bakso akan menggoyang lidah kita, apalagi jika kalian pengggemar pedas lengkap sudah rasa bakso yang kita makan.Sudah tergiur bukan??

Nah, kali ini saya akan berbagi resep masakan Bakso Kuah Sapi Goyang Lidah. Mari kita hidangkan bakso hasil masakan kita buat keluarga ataupun teman kita dengan resep berikut ini.

Bahan Bakso Kuah  Sapi Goyang Lidah :

• 250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
• 125 gram tepung kanji
• 25 cc air
• 1/2 sendok makan garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Kuah ayam:

• 750 cc kaldu ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat Bakso: 

Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil  ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.

Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.

Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,

Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso sapi tidak pecah.

                                                                  Selamat berkreasi  :)

 Resep bakso goreng ayam lezat

Selain bakso yang berkuah kita juga bias menikmati bakso goreng. Bingung bagaimana cara membuatnya ?? Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya…

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

• 250 gram paha ayam fillet, dicincang halus
• 50 gram udang kupas, dicincang kasar
• 100 gram kulit ayam, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok teh minyak wijen
• 150 ml air es
• 1 butir (50 gram) telur ayam
• 225 gram tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

• 50 gram mayones

Cara membuat Resep Bakso Goreng Ayam:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir sambil diuleni hingga rata dan seluruh bahan menyatu.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni perlahan hingga merata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Dan aduk rata kembali
4. Bentuk bola-bola dengan sendok atau anda dapat mebentunya sesuai dengan selera anda
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, biarkan hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Hidangkan dengan saos, atau sambal lainnya yang menjadi kesukaan anda

Membuat bakso goreng tidak sulit bukan? Anda cukup mengikuti resep bakso goreng yang telah di jelaskan di atas, dan mempraktekkannya di rumah. Sajikan hidangan unik, lezat dan sehat tentunya untuk keluarga anda tercita saat ini juga dengan mengikuti resep bakso goreng tersebut.

sumber: http://resepmasakankue.com/makanan/